粿印收藏01

在台灣民俗習慣上,雙聯龜用作敬神, 在外觀上成葫蘆形或蠶繭形,兩龜身相連, 雙聯的意思是敬神者...

粿印收藏02

製作粿的方式是將麵團包好內餡後放在桌面, 將模印往下壓按即成型,小小一個模印小巧可愛...

粿印收藏03

製作粿的方式是將食材壓入中間凹槽, 壓緊之後,卸下後面固定板,再撥開另二片模板即成型...

粿印收藏04

此為金門人獨特的立體糕印, 因為金門的民俗風情,粿印紋路算是匠心獨具, 其組合為二片厚片...

粿印收藏05

此為一體成型的紅磚龜印,實之匠心獨具的設計, 沒有一些底子者,應該不好製作出一把磚製品...

粿印收藏06

此粿印製作粿的方式,是將食材壓入中間凹槽, 壓緊之後再將粿敲下即成紅圓形狀,故久用易...

粿印收藏07

此粿印製作粿的方式, 是將食材包內餡(火腿)壓入中間凹槽,輕敲扣出。 此粿印為老木頭製成...

粿印收藏08

此粿印屬於特別訂做的龜模,多半都是廟宇使用, 在神明誕辰時製作供祭拜用,祭拜結束後,大家...

粿印收藏09

眾多收藏當中,這一把算是奇蹟, 原因是粿印紋樣中,竟有天主教與基督教的十字架, 因此推斷...

粿印收藏10

此粿印為陰雕雙面紅龜模, 如此大而厚重的龜模印非常稀少,且雕工相當細膩用心, 紋路及...

粿印收藏11

在農業時期,家家戶戶都有一把一般的龜模, 通常糕餅店的模印都屬餅店擁有,較不容易收藏...