非凡大探索

【非凡大探索 】懷念古早味/創新手工粿米果子

 

金山第一零售市場裡頭,有家30年的米食點心攤,賣的是古早味的草仔粿、紅龜粿和蘿蔔糕等等。

三年多前,第二代的老闆李東展,他辭去廣告公司業務經理的職務,回家來幫忙,幫忙之後,除了保留傳統的古早味,他還研發六種和果子造型的迷你粿,有包入花生內餡的的小紅龜,還有包入奶油地瓜泥的金元寶,這些精緻又討喜的米果子,為傳統的老店注入新的氣象。

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