金山紅心甘藷開始栽種囉

金山的紅心甘藷開始栽種囉 四月中左右開始栽種的甘藷苗 經歷梅雨期的洗禮之後 約在八月中過後開始採收 八九月大家就可以來金山參加甘藷節了~ 剛種下的蕃薯…觀看全文

清明節後是ㄍ一ㄥ菜的好時機

清明節後是ㄍ一ㄥ菜的好時機 其實揀的不是菜而是青苧麻,俗稱的茶仔葉 茶仔葉是草仔粿的上色原料 其實過程有些繁瑣,難怪天然的比較貴 先上山或溪邊摘採,再…觀看全文

貧窮粿公子專欄

回家鄉做粿其實是件很幸福的事 離開台北燈紅酒綠的白領生活,離開了廣告公司緊湊刺激的忙碌壓力, 回家回鄉下做粿,與規律的上班生活真是截然不同 生活的壓力…觀看全文