聯合報「年菜點點名」- 李家蘿蔔糕

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「位於金山菜市場裡的三十年老店,是一款配料繽紛的平民版蘿蔔糕,尤其紅蔥頭氣味濃郁。採用本土鮮採白蘿蔔,以手工刨絲,除了白蘿蔔絲外,還加入了野柳金勾蝦、豬肉外,標榜不含防腐劑、化學香料、色素。此外不像坊間一些速成法用在來米粉製作,而是以西螺米純米去磨漿製作,因此保留米的香氣與口感。」

–聯合報 /年菜點點名-2013年1月12號

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