貧窮粿公子專欄 _ 清明節必備的丁仔粿

20140329--頑皮豹丁仔粿-3

週末就要清明掃墓
傳統市場裡也開始熱鬧起來,媽媽們開始採買祭祀用品
台北來的客人會好奇,這彩色條狀粿好可愛哦其實它叫做 丁仔粿
是用糯米搓成長條狀後染上紅色製成,因為狀似GG
所以台語有個親切通俗的暱稱 叫做 ㄌㄢˇ ㄐㄧㄠ粿
不要害羞覺得好難聽哦~ 用意是祈求添丁、發財

既然可以發財當然拜完馬上吃它很多口啦
軟軟QQ不包餡就吃糯米的甜Q口感

其他鄉鎮也有全部做成紅色長條狀,三芝丁仔粿就是
拜拜時別買錯買成麵龜了
買錯事小,沒發財那可就嚴重了